但咱们地大物博，主食吃啥，每个地方都不相同，南米北面是最直接最彰彰的区别。

　　选取多半岛体育，对待享福美食是个大好事，但也给不少处于减肥功夫的幼伙伴，带来了一个确实疑义：

　　探索者们对中国西北五个省份（陕西、甘肃、青海、宁夏和新疆）的 10 余万中晚年住户展开了调研，正在收罗、剖析了列入者的主食偏好，及身高、体重、腰围、体脂率等数据后呈现：

　　与爱吃面食的人比拟，爱吃大米的寻常体重男性体脂率超标危急更低，女性腰围超标（向心性肥胖）的危急更低。

　　简略领悟即是，比拟于吃大米，吃馒头面条等面食的人，近似，确实，不妨……更容易胖一点。

　　科学家们剖析，这不妨与大米、幼麦的因素，分别主食的热量，以及炊事搭配相合半岛体育米饭、面条、馒头哪种主食更容易胖？（附减肥主食秘籍。各类源由叠加，酿成了吃面食比吃米饭更容易长膘。

　　实在，无论是精加工后的大米和面粉，如故属于粗杂粮的燕麦、幼米、紫米，热量都差不多。但吃什么，何如吃，才略甘旨矫健两不误，确实有少许幼技艺：

　　这两年群多都明明确，减肥功夫选取主食，比拟于看热量或全体不吃，更应当合心升糖指数（GI）。血糖稳了，有利于身体少存点多余脂肪半岛体育。

　　比如不少粉类，固然是精造食物，但 GI 并不高，而有些粗粮（比如糯玉米、蒸南瓜）吃了反而会让血糖嗖嗖升。

　　要指点一句，每个体对食品的血糖响应会有差别，GI 数据是供群多参考的一个目标，提议有控糖需求的人，做好餐后血糖监测，找到适合我方的低升糖响应食品。

　　固然比拟精造的白米白面，粗杂粮全体的升糖指数都低少许，但良多人确实吃不惯粗粮的口感，或者吃多了会肠胃不舒坦。

　　实在，掌管少许用膳幼技艺，能帮你把米饭面条馒头的血糖响应和热量半岛体育，左右下来一点点。

　　米饭、面条、馒头都是纯纯的主食，热量自身不算低。三种之中，馒头是吸水量起码的一个，热量最高，倘若每餐都扎结实实一两个大馒头下肚，行为主食容易供能比超标。

　　留心左右好量，别由于菜品太下饭就「再来一碗」。吃馒头的话，记得指点我方拿个幼点的主食，或者比之前少吃半个尝尝。

　　无论是米饭、面条、馒头，单吃都更容易血糖嗖嗖升，最好能先吃点青菜和肉半岛体育，再吃主食，能让它消化的慢少许半岛体育，血糖也更稳少许。

　　更枢纽的是，先吃低热量的蔬菜把胃先占个半饱，后续高热量的就能主动左右少吃点，是一种不错的战略半岛体育。

　　矫健饮食并不是简略的「只吃某一种食品」或「绝对不吃某一种食品」，而是找到既矫健又能让我方吃得痛快的饮食计划，把好的民俗和形式，坚决下去。

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